هقولكم انهاردة على طريقة االشكشوكة المعتمدة عندى فى البيت واما باعمل غيرها بيقولولى انتى كروتينا انهاردة بس اوعى تكون مكررة .. داناا هزعل قوى
بصى يا ستاتى ويا بنوتاتى
اولا المقادير
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 حبة فلفل اخضر مفروم
2 حبة طماطم مقطعة صغير جداا
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة زبدة او سمن بلدى
نييجى بقى للطريقة
اول حاجة طبعا هتحطى السمن فى الطاسة على النار واول ما تسيح تحطى الثوم والفلفل الاخضر مع بعض وتقلبى كويس لحد ما الفلفل الاخضر يدبل والتوم يستوى بس اوعى يغمق منك. بعد كدة تحطى الطماطم المفرومة على الفلفل والتوم وتقلبيهم مع بعض كويس. وتحطى البهارات والفلفل الاسود والملح والكمون واالكسبرة الناشفةوتقلبى تانى وبعدين تسيبيها على نار هادية لحد ما تتسبك كويس بس ما تخليهاش تنشف منك
اول ما تتسبك ترحى حاطة البيض فوق الصلصة دى وتقلبيه بالرااحة لحد مايستوى كويس
بعد كدة ترشى علية البقدونس المفروم وتقلبى مرة واحدة
بس خلاص وبالهنا والشفا
وكلى احلى شكشوكة من ايدين ام ملوكة
وكل سنة وانتو طيبين بس اوعو تنسو تدعولى مواضيع هذا القسم برعاية
شمس وقمرين33 شمس وقمرين33 92091_21.gif سوبر فتكات Fatakat 92091 الرياض _ بني سويف – السعودية