السلام عليكم هقدملكم اطباق الشيف الشربينى يوم بيوم يارب تعجبكم
https://chefat.com/?p=1053
باذنجان بالطماطم وصوص الريحان للشيف الشربينى
كتبه Nagla في 2024.18.01
السلام عليكم …..هقدملكم الطبق التانى للشيف الشربينى طبق باذنجان بالطماطم وصوص الريحان
باذنجان بالطماطم وصوص الريحان للشيف الشربينى فى برنامج سفرة دايمة
المقادير
1/2 كيلو باذنجان رومى
1/4 كيلو طماطم
ريحان
بصل وثوم
زيت زيتون
جبنه موتزريلا
ملح وفلفل
زيت
كفتة
البستو
طريقة التحضير
– نقطع الباذنجان ونضيف اليه الملح ورشة زيت زيتون واشويه على الشواية ونشوى الكفتة المبططه
– اضع زيت زيتون فى طاسه على النارو نضيف اليه البصل ثم اضيف اليه الطماطم المكعبة ثم نضيف الجبنة
– ثم احضر صينية واضع عليها شرائح الباذنجان ثم على كل شريحة كفتة مبططه مثل البرجر ثم اضع عليها الخليط السابق ثم اضع عليه صوص البستو واضع عليها الجبن وتدخل الفرن مواضيع هذا القسم برعاية
chefat chefat 326667_1.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 326667 اسيوط – مصر