ممكن تصنعى الطحينة بنفسك بالبيت من غير ماتحتاجى تشتريها
المقادير ربع كيلو سمسم نى بدون تحميص 3ملاعق دقيق -3ملاعق زيت
الطريقة — ضعى السمسم على نار هادئة فى صينية واول ما يتحمص ويقرب من اللون الذهبى اطفى عليه وحطيه فى كبة الخلاط لما تقل درجةحرارته شويه واخلطيه حتى يصبح ناعم وضعيه فى اناء واخلطيه بالذيت والدقيق حتى يصبح مثل العجينة وضعيها بالثلاجة وخذى منها واعمل سلطة الطحينة مواضيع هذا القسم برعاية
عرندس عرندس 687511_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 687511 اسيوط – مصر