المقادير
– فرخة
-بصلة مبشورة
– 1 طماطم مبشورة
– ملح – فلفل
– ملعقة سمنة
– ليمون
الطريقة
نغسل فرخة جيدا وننقعها فى ماء وليمون
نضع البصل على الملح والفلفل والليمون
نتبل فرخة بخلطة البصل حتى تحت الجلد
نضع فرخة فى سيخ الفرن ونربطه فية كويس
نضع الطماطم والسمنة والليمون على بعض ونقلبهم
ندهن فرخة بالطماطم من جميع النواحى
ثم يوضع السيخ فى مكانه المخصص فى الفرن ونفتح الشواية بس ونخلى السيخ يلف
تترك الفرخة حتى تنضج ويكون دة شكلها النهائى
ومتنسوش عايزة اسمع رايكم وتقيمكم
مواضيع هذا القسم برعاية
nanawe nanawe 390307_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 390307 *الشرقية – مصر***