السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ببرجر طريقته سهلة جدااااا .. وظريييف .. ينفع للمناسبات و الحفلات الصغييرة … و أتمنى يعجبكم .. و ما في أحد إلا و حيسألك عن الطريييقة
بس لا تقوووولي خلي سر الطبخة لبيت احلى فتوكات … ========> خلصي و هاتي الطريقة ههههههههههههههههه
يللا هدي هي بس أول تحطي على جنب :
خبز برجر من الحجم الصغييير ( ميني برجر )
جبنة سلايس (شرايح جاهزة صغيرة خاصة بالبرجر الصغير (( أنا أستخدم la vash qui rie )) و إذا ما لقيتي قطعي الحجم العادي إلى أربع مربعات
المقادير
1كيلو لحم مفروم مع بصلتين متوسطتا الحجم (((( الاتنين مفرومين مع بعض ))))
بيضة
ملح
فلفل أسود
3 ملاعق أو 4 صلصة اسمها روشستر أو وورسستشيستاير
علبة صلصة طماطم
34 كاسة بقسماط (( فتات الخبز – شابورة مطحونة ))
ملعقة أكل مسترد – خردل
الخلطة :ملعقتين خردل
ملعقتين كاتشاب
ملعقتين مايونيز
الطريقة
(1) تخلط مقادير اللحم المفروم كلها مع بعض .
(2) يفتح الخبز
(3) تخلطي مقادير الخلطة في زبدية
(4) تسخني قليل من الزيت في مقلاة
(5) تدهني الخبز بالخلطة و تضعي علية الجبنة
(6) تكوري اللحم و تضغطي عليه حتى يصبح مسطح (( برجر )) على حجم الخبز .
(7) تقلي البرجر
(8) بعدين تحطيه بسرعة في الخبز المحضر و تقفليه و تضغطي عليه بيدك و تحطي نكاشة أسنان و بالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااافية وارجو ردودكم
مواضيع هذا القسم برعاية
yasmensoso yasmensoso 233988_1.gif فتكات رائعة Fatakat 233988 بورسعيد – مصر