مسا الفل حبايب اليوم راح اقدملكم اكلة جديدة ويمكن غريبة الكم وبصراحة كان هذا الفطور بتاعي لانني كنت صايمة يوم الخميس و حبيت انقلها الكم من مطبخي وطلعت روووووووعة وسهلة كمان …… ان شاء الله تعجبكم …..
اسكالوب اللحم المفروم
نصف كيلو لحم مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 توست منزوع الاطراف ومنقوع في نصف كوب من الحليب
فلفل اسود
كمون ومع شوية بهارات
الطبقة الخارجية ( البقسماط )
2 بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة زيت زيتون وشوية ملح ( لكي يتماسك البقسماط )
بقسماط
الطريقة
تعجن كل المقادير وتعمل على شكل اقراص دائرية وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة .
بعد اخراجها من الثلاجة نضعها في خليط البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت الساخن الى تستوي وتقدم بالف هناااااااا.
القرنبيط المقلي
1 زهرة القرنبيط
الطبقة الخارجية ( البقسماط )
2 بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة زيت زيتون وشوية ملح
بقسماط
الطريقة
نبدا بتقطيع الزهرة الى قطع صغيرة ( اي زهرات صغيرة ) وتسلق بس انتبهي ( يعني لا تخليها تنسلق كثيرا كي لا تتكسر )
بعد ان تبرد نبدا بغمس الزهرة في خليط البيض ثم البقسماط وتدخل الى الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدها تقلى في زيت غزير وتقدم بالف هنااااااا.
اما المفاجاة فهي طبق الحلو اللي حليت به بعد الافطار كان عبارة عن
كاستر الفستق والفانيلا مع جيلي الموز .
اتمنى يعجبكم وينال رضااااااااكم
رجاءااا لا ترحل ساهم برد او موضوع لانني بصراحة تعبت في الموضووووووع
لاتنسسسسوووااا التقيييييييييم يا فتوكاااااااات مواضيع هذا القسم برعاية
rosamoon rosamoon فتكات ست الكل Fatakat 133869 glasgow – uk