السلام عليكم ورحمه الله وبركاته معلش هاتقل عليكوا شويه بس مليش غيركوا
اولا :العيش البلدى انا عملته اول مرة كان حلو اوى بس الخميرة كانت زايدة فيه فكان رحته خميرة شويه المرة التانيه ظبط موضووع الخميرة بس للاسف طلع مجلد يعنى بيشد وكأنه جلد كده فياترى ايه السبب؟؟؟
ثانيا :بلح الشام انا قريت وصفه الشيف حسن وعملته اول مرة طلع حلو جدا لكن تانى مرة مع ان المقادير هى هى بس للاسف العجينه حسيت انها سايله شويه عن المرة الاولانيه ولما قليته بقى بيعمل رغااااوى كتييييييييير جدا وبيفور جامد مع انى موطيه النار على الااااااخر وحطاه فى حله غويطه جدااا والرغاوى كانت هاتنزل من الحله بس كمان حاجه غريبه جداااا انه كله بقى مشقق اتشقق من كل الجهات والواحده بقت مفتوحه من كل حته ؟؟
انا عملت كبايه مايه ونص زيت وفتفوته زبده وكبايه وربع دقيق وتلات بيضات وصفار بيضه
معلش طولت عليكوا بحبكوا فى الله والسلام عليكم مواضيع هذا القسم برعاية
ghadaanas2017 ghadaanas2017 128454_1.gif فتكات رائعة Fatakat 128454 cairo – egypt
سبحان الله و بحمده