السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لو سمحتم يا بنات عندى شويه استفسارات
هم كتير شويه
ومن غير تريقه
ومظمهم حاجات اما باللحم المفروم او بتدخل الفرن
لانى اول الجواز الفرن بتاعى(فرقع)وهو اصلا سىء
وجات لى فوبيا منه
بس الحمد لله بقيت اشغله تانى
انا رغايه شويه مش كدة
المهم عاوزة اعرف
(1)ايه انواع الخميره البودرة واتعامل معاها ازاى يعنى هل فى خميرة تضاف للدقيق مباشرة وخميرة توضع فى ماء الاول ولاكله زى بعض واعرف ازاى انها سليمه ولا بايظه؟وهى احسن ولا العاديه؟
(2)طريقه مضمونه لعمل مخبوزات بالجبنه ومخبوزات بالتمر…اناعملت عجينه العشر دقائق زمااااااااااان وفشلت منى لم تنفش خالص
(3)صينيه الرقاق اسويها ازاى على البوتجاز ولا الفرن ولا ايه؟؟
(4)طريقه عمل الحواوشى وتسويته؟
(5)المكرونه بالبشاميل تاخد وقت قد ايه فى الفرن ؟وهل توجد بهارات تعطيهاطعم حلو؟لانحماتى بتعملى حلوة اوى ومعقدانى ما شاء الله ونفسى اطلعهاحلوة
(6)[صينيه السمك بتتعمل ازاى وباى نوع سمك وسعره كام؟؟
(7)طريقه عمل البرجر والبهارات بتاعته؟
(8)الكرنب والقرنبيط: اعرف ازاى انهم اتسلقوا انا بدخل السكينه فى العروق ولما الاقيهم استوا اطلعم بس ساعات بعمل كدة الاقيهم اتهروا
(9)السؤال الاهم:[COLOR="rgb(139, 0, 0)"]فول الصويا[/COLOR] استخدمه ازاى مع اللحم المفروه وهل بيغير طعم اللحم ولا مش بيبان؟
معلش انا طولت عليكم اوى
بس اسال مين غير الفتوكات[/color] مواضيع هذا القسم برعاية
engmarwa2017 engmarwa2017 فتكات رائعة Fatakat 154053 القاهرة – مصر