ازيكم يا احلى فتوكات وحشتونى بقالى فترة كدا غايبه عليكم
النهاردةقولت لجوزى انا مش قادرة اطبخ لانى تعبانه ناكل اى حاجه المهم مجاليش نوم الصبح فقولت هتعملى ايه يامنونة هتعملى ايه فكان عندى كبدة روحت طلعتها وقولت هعمل منيو جديد
نشوف شكل السفرة النوهائى عشان نعمل حبه اثارة
وصورة كمان
المنيو :
كبدة اسكندرانى [/url]
2 – سلطة فاصوليا بيضاء
3 – سلطة ثومية
4 – بابا غنوج
5 – رول البطاطس بالسوسيس والجبنة الشيدر
6 – سوسيس بالفلفل والطماطم والجبنة الشيدر
الحلو
1 – ارز باللبن
2 – مهلبية بالفراولة
3 – عصير برتقال
نبدأ موضوعنا ونتوكل على الله وربنا يعينا
1 – الكبدة السكندرانى
انا بجيب الكبدة حتة واحدة وانا اقطعها بصراحة بتبقى احلى لانى بتحكم فى سمكها
اقطعها حتت بالطول رفيعه واغسلها كويس وانقعها فى ملح وليمون وخل عى الاقل ساعتين
اطلعها واغسلها تانى كويس واحط عليها خل وكسبرة ناشفه واجهز فصوص ثوم وفلفل مقطع احمر الثوم فى الزيت وانزل بالكبدة واقلبها كويس واحط الفلفل وانا كمان بحب احط معاها شرايح بصل بتعطيها طعم واحط بهاراتى ملح وكسبرة تانى وفلفل اسود قرفه وجنزبيل عشان الزفارة وممكن تزودى خل وبالف هنا ومش هتشمى ريحة زفارة للكبدة لو عملتى التتبيلة كدا
دى شكلها وهى فى التتبيلة
شوفوا بقت نضيفة ازاى ومفيهاش دم ولا زفارة
ناخد الكبدة تقلبيه كدا مع التوم والزيت عشان تتطعم
نحط الفلفل شرائح وطرنشات بصلة واحدة انا بحبها ودى حسب الرغبه
شكلها النهائى
2 –
رول البطاطس بالسوسي والجبنة الشيدر
تجيبى 2 ثمرة بطاطس كبيرة وتغسليهم وتقشريهم وتسلقيهم وبعدين نهرسم ونحط عليهم لبن بودرة ملح فلفل اسود قرفه ناعمه وبعدين نحطها فى كيس بلاستيك وندقها زى الرول وبعدين نحشيها اى حشوة انا حشيتها سوسيس وجبنة شيدر وبعدين الفها كويس دا واحط عليها بقسماط واسيبها فى التلاجه تريح ساعه على الاقل اطلعها احطها فى لبن ودقيق اقليها فى زيت غزير وبالف هنا
شكلها النهائى
انتظرونى هكمل المشاركة القادمى قيمى يافتوكة او ادعيلى بالذرية الصالحه وصلاح الاحوال
باقى المشاركات فى الصفحة الثانية مواضيع هذا القسم برعاية
ag_romeo ag_romeo 395985_2.gif فتكات رائعة Fatakat 395985 بورسعيد – مصر