السلام عليكم يا بنات ويارب تكونوا كلكم بخير مع دعواتى بصلاح الحال لبلدنا الحبيب مصر وتظل ام الدنيا على طول –
جايبة لكم النهاردة طريقة ظريفة لتخليل الليمون ومتأكدة انها حتعجبكم وجايز تكون بعض الفتوكات عارفاه بس النهاردة دى للى لسة ماعرفتهاش وهى سهلة وبسيطة وما بتخليش ولا حتة ليمون تترمى لأن حرام نعمة ربنا نرمى منها حاجة – نسمى بسم الله ونشوف الصور والطريقة يا رب اقدر اوصلها للجميع
ده الليمون بعد ما غسلناه كويس
نقطعه الى ارباع لتسهيل الفرم
وكدة جرى على المفرمة نفرمه لا ناعم ولا خشن وسط عشان ما يتعصرش
دى صورة تانية توضح انه بالتبادل مع الفلف الحامى واسفة نسيت اقول لكم فى الأول وده حسب حبكم للحار وممكن الاستغناء عنه
ده الفلفل الحار لو بتحبوه انا حطيت تقريبا ربع كيلو لإتنين كيلو ليمون
هنا واضح الفلفل بعدما اتفرم
هنا بعد الفرم حطيت له عصفر وحبة البركة والملح ونقلبه كويس وكل ما يحتاج ملح نزود لحد ما يبقى معقول وتقريبا 2 كوب خل او اكثر المهم ما يكونش تقيل قوى عند التقليب بس اهم حاجة ظبط الملح
شفتى ازاى بعد التقليب بس ملحوظة حطى عصفر زى ما تحبى لكن حبة البركة مش كتير عشان ما يسودش لون الليمون وكل ماتحسى انه محتاج عصفر حطى لأنه بدون مقدار حسب رغبتك لو عاوزة لونه اصفر اكتر او اقل
وها فى البرطمان استعدادا للأكل
شوفى شكله جميل ازاى رغم انه لسة مفروم حالا ما بال لو قعد كمان بجد ابنى اكل منه دلوقت –
الفكرة فى حكاية الفرم دى هو ان لما بتكون الليمونة صحيحة ممكن تاكلى جزء والباقى حيترمى لو ما قدرتيش تكمليها صح الكلام و يا سلام فى الساندويتشات بيبقى سهل فرده –
معلش طولت فى الشرح عليكم بس بيبقى فيه عرايس جداد معانا لابد من الشرح بالتفصيل وباتمنى كلكم تجربوا الطريقة دى وبتحطيه ف الثلاجة من اول يوم مفيش مشكلة وبيقعد سنة وبيبقى محتفظ بجمال طعمه على طول بالهنا والشفا وادعوا لى ان ربنا بقوينى ويشفينى لأن شكلى عجزت فى اعد التنازلى – عضمى كله تعبان بس التمسك بالحياة هو اللى بيحركنى
اشكرك كل من دخل موضوعى وياريت التقييم لو عجبكم بحبكم فى الله يا بناتى العزيزات مواضيع هذا القسم برعاية
بلبلة الصباح بلبلة الصباح 164123_2.gif مراقبة مدونة Fatakat 164123 القاهرة – جمهورية مصر العربية