عجينة العشر دقائق
اللي عملتها بعجينة العشر دقائق
و طلعت العجينة طرية و طيبة ,,
(بتطلع العجينة فيها نكهة ممممممممم)
مقادير العجينه
فنجان قهوه سكر
2 ملعقه خميره فورية
2 كاس ماء دافي
رشه ملح
2 كاس طحين
وملعقتين حليب بودره
وبعد عشر دقائق
ضعي 3 كاسات طحين
ونصف كاس زيت
تعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
**انا سويت فيها:
1-وردات الجوري
2-ناجتس
3-بيتزا
4- طبقات الجبن
-بالنسبة لوردات الجوري: دجاج الناجتس شرائح
بالنسبة للناجتس على الكرواسين
-نفرد العجينة و نقطعها قطع ارباع. نأخذ من العجينة اللي قطعناها
و نلفها على االناجتس
و ندهن الوجه بالبيض وترش بالسمسم …و تخبز
طريقة البيتزا:
نفرد العجينة في الصينية..نضع عليها صلصة الطماطم م
طماطم على كل وحدة (لا تكثري)+ قليل من شرائح البصل شرائح+ لفل اخضر حلو مكعبات صغيرة
ف + ناجتس مكعبات صغيرة او مرتديلا + زيتوناسود شرائح + مشروم شرائح +جبن موزاريلا.
و تخبز
طبقات الجبن
1/2 علبة جبن فيتا + زيتون اسود
تفرد العجينة وتقطعها طولية كاصابع وتلفهم حوالى 3 طبقات
يرش الجبن والزيتون
وتمسح بالبيض وترش بحبة البركة ثم تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى
وتترك لمدة 35 دقيقة
ان شاء الله تكون عجبتكم الصور
__________________ مواضيع هذا القسم برعاية
فتكات الصغيرة فتكات الصغيرة 34267_1.gif فتكات متميزة Fatakat 34267 بنى سويف – مصر