اولا الحمه المكونات زى الصوره
لحمه ضانى
-ملح -فلفل -سماق -بهرات-صويا صوص-دبس رمان-بصل- طماطم-خل
الطريقه
نسيبها يوم فى التلاجه
هنرصها فى الفرن كده
هنجهز حله كده
هنطلعها كده ونحط على الفحم سمنه مش زيت ويتخطى
ده شكلها النهائى
المحشى الى عمله من امبارح
وده لسان عصفور بنقطة زيت بس لزم حله تيفال
والسلطه العجيبه الفظيعه المريعه
دى كوب فيه شوية مايه وملح وفلفل وكمون وشطه ولمونه يتحط النص على البصله والباقى على السلطه كلها
دى تحفه انتظرونى فى اكلة السمك مواضيع هذا القسم برعاية
فاطيمو4 فاطيمو4 196839_1.gif فتكات هايلة Fatakat 196839 القاهره – مصر