بصو يا فتوكات دة وربنا مش راي في ملوخيتى لكن راي اهلي واهل زوجي المهم يا قمرات الطريقة كالاتي:
تيجبي ملعقة سمنة بلدي وياسلام لوحتة لية انتى وراحتك وبعدين تدقي الثوم مع الملح والفلفل ثم تضعيها على السمن او اللية وعندما تحمر ورائحتها تملا المطبخ ضعي حبة طماطم مبشورة حتي تسبك ثم ضعى الشربة
وعلي فكرة علشان الملوخية تبقى لونها اخضر ومش غامقة ضعى الملوخية على الشربة وهي باردة ولو الملوخية
خشنة اطحنيها في مطحنة الخلاط بس ضربة واحدة علشان متبقاش زى الحنة
والله هذه الطريقة طريقتى وليست منقولة من اي احد
جربو وادعولى مواضيع هذا القسم برعاية
ام ددة ام ددة 206864_1.gif فتكات متميزة Fatakat 206864 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده