المقادير:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
1 لتر ماء باردة
5 ملعقة بيكنج بودر ده (بيخليها تنفش وكمان بيقرمشها )
زيت للقلي
نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً انا عملتها بماكينه الشيبسى
نذوب بيكنج بودر في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطس لمدة ساعة على الأقل
بعد ذلك تنشف شرائح البطاطس جيدا من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور
لا ت قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة
عايزة تعطى ليه نكهات انا بجيب من العطار نكهات بالفراخ والكباب زى ماتحبى بتحطى النكهه فى الشيبسى المنقوع وتأكلى احلى شيبسى مقرمش
مواضيع هذا القسم برعاية
ام نوسو نوسو ام نوسو نوسو 343310_67.gif فتكات غالية قوي Fatakat 343310 ***دمياط*** – مصر