السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
ازيكم يا احلي فتوكات جايبلكم طريقة سهلة اوي اوي للفطير..الحكاية جت منين لما عرفت من الشيف في التلفزيون ان الرقاق والفطير مقادير واحدة بس الفرق في التسوية فواحده بتتطلع ناشفة وواحدة طرية.
فبصوا هنعمل ايه؟…
تجيبي واحدة رقاق ونحطها في صنية ونحط عليها ميا مغلية نص دقيقة كدة ,هتتطري معاكي خالص لغاية ماتحسي انها هتتلف معاكي زي المحشي كدة..لاننا هنلفها ماشي؟..
اوعي تسبيها تتهري منك.
وبعدين تتطلعيها وتحطيها علي الرخامة وتحطي جواها الحشوة اللي بتحبيها في الفطير مثلا:زيتون وفلفل اخضر وطماطم و(بسطرمة او سجق او جبنة او بيض وتقلية)
وتلفيها وتدهني وشها بنقطين زيت كدة وملح وفلفل وممكن زعتر وجبنة مبشورة
متتخضيش لو لقتيها طرية خالص كدة هتتظبط في الفرن 10 دقايق كفاية حتي تستوي وبرده بصي عليها كل شوية..
اهي تعتبر طريقة بسيطة يعني لما يوحشكوا الفطير يارب تعجبكوا يا حبايبي مواضيع هذا القسم برعاية
بينكي مارو بينكي مارو 365909_3.gif فتكات هايلة Fatakat 365909 القاهرة – مصر