بسم الله الرحمن الرحيم
😊😊😊😊😊😊😊فتوكاتى واخواتى انا اول مره اكتب هنا ،انا جايه علشان اقولكوا انى عملت الارز المعمر امبارح بطريقه سهله وطلع حلو اوى ما شاء الله لذلك حبيت آجى اقولكم لأنكم اخواتى انا اه مصورتوش وكنت قريت الطريقه هنا بس حبيت اكتبها تانى علشان الكل يستفيد
المقادير
كوباية ارز واحده
ونصف كوباية مايه
معلقتين ذبده
علبة ذبادى
رشة ملح
لبن
كريمه
الطريقه
انا حطيت كوباية الرز فى البريام وعليها الذبده وخلطهم جامد جدا مع بعض وعليهم علبة الذبادى وخلطهم جامد ورشة ملح صغيره وساويت الرز فى البريام وحطيت عليه نص كوباية المايه ونزلت باللبن السخن
المهم ازاى تعرفى مقدار اللبن ؟؟؟حطى صوبعك على وش الرز ياريت تكونوا مركزين على وش الرز وتنزلى باللبن لغاية اللبن مايوصل لعقله واحده اول عقله ،معلقة كريمه على الوش بقى
وحطيته فى الفرن على درجه عاليه 180 مثلا تحت اول ما تلاحظى ان اللبن بيغلى وطى النار جدا ولما تحسى انه شرب اللبن
طلعيه فوق على الشبكه علشان الوش يحمر
وبالهنا
يارب اكون فيدتكوا ادعولى بقى مواضيع هذا القسم برعاية
زينوبه الارنوبه زينوبه الارنوبه فتكات متميزة Fatakat 769760 الاسكندريه – مصر
سبحان الله و بحمده