السلام عليكم ورحمته لله وبركاته
ازيكم يا احلى فتوكااااااااااااااات فى الدنيا بصراحة انا اول مرة اكتب فى المطبخ
فا قلت اشوف حظى ايه معاكم فا رحت جبتلكم اكلة تجنن هتاكلوا صوابعكم وراها
تعالوا يلا معايا كل واحدة تحضر الشوكة والسكينة عشان ناكلوا كلنا مع بعض
اوريكم الطريقة (((كفتة الكابوريا))) يلالالا بينا انارغاية اوى معلش
المكونات:
¼ كوب بصل إخضر (منظف ومقطع قطع صغيرة)
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو (بابريكا)
1 ملعقة صغيرة بودرة المستردة
1 بيضة
½ كيلو لحم الكابوريا المخلي
عصير 1 ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة صوص الورشيشير
¼ كوب مايونيز
¼ كوب بسكوت كراكيرز مملح (مكسر)
1 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب دقيق أبيض
الطريقة:
1-في وعاء عميق يوضع البصل الأخضر، البابريكا، بودرة المستردة، بيضة، لحم الكابوريا، عصير الليمون الحامض، صوص الورشيشتر، المايونيز وبسكوت الكراكيرز ويخلط جيداً
2-يسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة
3-في طبق مسطح يوضع الدقيق
4-تأخذ ملعقة كبيرة من خليط الكابوريا وتشكل بالأيدي على شكل كرة
5-توضع في الدقيق على الجهتين حتى يغمرها، ثم تبطت بالأيدي وتكرر العمل حتى نفاذ الكمية
6-وتحمر في المقلاة على الجهتين
7-تقدم مع سلطة خضراء
ايه رايكم يا بنات حلوة
اووووووووووووعى تنسوا التقيم عشان اخليكوا تاكلوا معايا
مواضيع هذا القسم برعاية
Om-Mariam Om-Mariam 387170_3.gif فتكات هايلة Fatakat 387170 الرياض – السعودية