السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شفتوا يا فتوكات وانا راحه استلم صينية الدجاج امبارح من مطبخ الاكلات لقيت شوربة دجاج ماشية لوحدها راحه تتطبخ قلتلها تعالى اطبخك انا واقدمك للناس الصراحه الست مش منعت وقالتلى اوكى وجت معايا وطبختها وناقص بقى انتوا تدوقوها فقلت ازاااى لازم ادوقها لفتوكاتى حبايبى
المقادير:
200 جرام دجاج مخلى
50 جرام بصل مبشور
10 جرام كرفس مفروم
20 جرام دقيق
25 جرام زبد
مكعب مرقة دجاج
نصف كوب كريمة طازجة
كوب ماء
ملح+فلفل
الطريقة:
-يسخن الزبد ويضاف البصل المبشور ويحرك حتى يكتسب اللون الذهبى ثم تضاف قطع الدجاج .
-يحرك المزيج حتى يجف الدجاج من الماء ثم يضاف الدقيق ويحرك حتى يتغير لونه ثم يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج ويحرك المزيج ويتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى يغلى .
-يصب الحساء فى اطباق التقديم ويغطى بالكريمة ويزين بالكزبرة ويقدم ساخنا .
وبالهنا والشفا على قلوب فتوكاتى قمراتى حبيباتى مواضيع هذا القسم برعاية
لومه الشقيه(احلام محمد) لومه الشقيه(احلام محمد) 199133_6.gif فتكات متميزة Fatakat 199133 جوه قلب ابى وامى – فى بيت العز