اليوم اكلتى مكرونه فوتوشينى
المكونات
كيس مكرونه اسباجتى 400 جرام
ملعقه دقيق كبيره
نصف كيلو لبن حليب او معلب
ربع كيلو كريمه
ثمن كيلو قشطه
نصف كيلو فراخ بانيه (شاورما)
2 فلفل رومى 2 طماطم و بصله و 5 فصوص ثوم
طريقه التحضير
تسلق المكرونه جيدا
الصوص اولا
كميه قليله من الزيت و يوضع عليه معلقه الدقيق
يقلب جيدا (لا يترك حتى يغمق لونه ) ثم يوضع عليه اللبن و الكريمه و القشطه ثم البهارات الملح و الفلفل و الشطه ثم يغلى و يترك
تحضير الفراخ
يفرم البصل و يحمر بقليل من الزيت و معه الثوم و يوضع الفلفل الرومى ثم الفراخ و يقلب ثم الطماطم
و توضع ايضا البهارات ملح و فلفل و شطه و بهارات فراخ و قليل من الزعتر و الهيل(حبهان مطحون) و جوزه الطيب و نقلب جيدا الفراخ حتى تنشف مائها هى و الخضروات
ثم توضع على الصوص الابيض و تقلب و تاخذ غلوه معه ثم تقدم
بالف هنا
مواضيع هذا القسم برعاية
noteII noteII images/avatars/parking.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 893754 alexandira – egypt