بســــــــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــــن الرحيـــــــــــــــــــــــــم
اولا احب اشكر ميرو السكرة على المسابقة الجميلة دى
دى مشاركتى البسيطة فيها
وبجد يارييت ياريت ماحدش ينسى يدعيلى ولكن مثلها باذن الله
يلا بينا نبدا و نقول بســــــــــــــــــم الله
المنيو كان عبارة عن
صنية بطاطس بالفراخ
برام لحمة بالبسلة والجزر
رولات باذنجان بالحمه المفرومة والجبن
شوربة
مكرونة محمرة
مخلل
سلطة خضراء
عصير ليمون بالنعناع
نيجى للطريقة والمكونات مع بعض
لحمة معصجة
باذنجان مقطع شرايح طولية
جبن شيدر و موتزريلا
هندهن الطاسة الزيت خفيف
نضع عليها الباذنجان
ممكن لو مستعجلة تقليه
نشوح بصل وتوم وقرن فلفل
مجرد تشويحه بس
وبعدين ننزل بعصير الطماطم ونسيبها لما تتسبك
نحط الباذنجان ونضع عليه اللحمه المعصجة
لو تلاحظوا انا هنا كنت مستعجلة من ان الباذنجان يتشوى فكملت الباقى مقلى
ونلفه رولات ونضعه على الشوايه
نضع عليه الصلصة ونسيبها تاخد غلوتين على النار وبغطيها وايديها بفويل وادخلها الفرن
ولما تستوى ارش الجبنة على الوش واتركها تسيح وتقدم
صنية البطاطس
بطاطس
بصل – فلفل اخضر
فراخ نصف مسلوقة
ملح وفلفل اسمر
هنستخدم نفس الطماطم المتسبكة اللى فوق
هنضع شرايح البصل والفلفل الاخضر واتبلهم بالملح والفلفل الاسمر
وبعدين ارص البطاطس الحلقات (حلقات متوسطة السمك)
وعليها رشة نعناع جاف
بعدين اضع الدجاج
وانزل عليها بالصلصة المتسبكة السخنة
واغطيها وادخلها فرن سخن الى تمام النضج وبعد كده اضعها تحت الشواية تاخد لون
بسلة (مجمدة او فريش)
جزر
لحمة مسلوقة
طماطم متسبكة
نضع البسلة والجزر ونتبلهم بملح وفلفل اسمر
ونضع عليها اللحم والصلصة المتسبكة والسخنة
اغطى البرام وادخله فرن سخن الى تمام النضج و بعد كده اضعها تحت الشواية
المكرونة المحمرة ودى طريقتها فى اللينك ده بالتفصيل
ورقة الفراخ ايوة زى مابقولك كده فكرة لذيذة وسهله ومختلفة,اتفضلى معانا
ونقدم السفرة مع بعض باذن الله
مواضيع هذا القسم برعاية
nonosmontaser nonosmontaser 97277_16.gif هونها يااااااااااااارب 🙂 Fatakat 97277 🙂 – بلاد الله الواسعة