المقادير :-
كمية مناسبة من البطاطس المسلوقة- كمية مناسبة من البدنجان الغير مقلي
لحمة مفرومة معصجة – باشميل
الطريقة :-
1- بعد سلق البطاطس نقطعا حلقات ونرصها في الصينية طبعا بعد وضع زيت في الصينية وبعد البقسماط المفري حتي لا تلزق
2- نرص فوقها حلقات من البدنجان الغير مقلي
3- توضع اللحمة المفرومة فوقها
4- نوضع حلقات من البطاطس وفوقها حلقات أخري من البدنجان الغير مقلي
5- علي الوش يوضع الباشميل
6- توضع في الفرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة ……. وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
رونتي رونتي 358504_1.gif فتكات متميزة Fatakat 358504 الأسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده