بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كفتة البطاطش اللذيذة بالصور
انا عملتها من يومين لكن مش فضيت
انرلها الا النهاردة
يلا الطريقة مع المقادير بالصور
بطاطس مسلوقة ومهروسة كويس
خليها تتصفي كويس بعد السلق وتنشف كمان علشان تعرفي تحشيها
هنضيف عليها كوباية بقدونس مفروم
وبيضة ومعلقتين فجيتار والبهارات اللي تحبيها وملح
ونقلبهم كويس ونركهم على ناحية
ونحضر الحشوة
ممكن عصاج
او لانشون او سوسيز او جبنة
ونحط على ادينا دقيق ونبدا الحشو
وللتغطية هنعمل الخلطة السحرية بتاعتي
هتخليها هشة ومش تفك ابدا
هنحط بيضتين ومعلقتين دقيق ومعلقة ميه
وفلفل اسمر وملح بسيط ونقلبهم كويس
ونحط فيهم صوابع البطاطس بعد الحشي
وبعدين نحطها في البقسماط ونغطيها كويس
لحد ما نخلص البطاطش كلها
ونسيبها نص ساعة لو عندك وقت علشان تجمد وتمسك كويس
وبعدين نحمرها في زيت سخن واول ما نزلها نهدي تحتها خالص
ودي النتيجة
اتحمرت من شوية زيادة
انتي بقى خلي بالك
ودا اول طبق
وانا طبعا اللي اكلته كله
نسيت اصورها من جوه 
انتي اعمليها وصوريها
يارب تعجبكوا
ولو عجبتك قيمي
ولو مش عجبت برضو قيمي
واسألكم الدعاء بتيسير حملي وولادتي
احبكم في الله مواضيع هذا القسم برعاية
om rana2017 om rana2017 فتكات غالية قوي Fatakat 166849 بعيد عن مصر – الغربة