المقادير:
9 ملاعق ك لبن حليب بودرة
3 كوب ماء
زيت نباتي
200 جم صدور دجاج مقطع شرائح
ملح وفلفل اسود
كوب ماشروم شرائح
للصلصة البيضاء:
كوب حليب سائل
ملعقة نشا
ملح وفلفل ابيض او اسود
للعجينة:
2 كوب حليب
2 بيضة
ملعقة ص فانيليا
ملعقة ك سكر
ملعقة ص بيكبنج بودر
1-1/2 كوب دقيق
التحضير:
ندوب الحليب البودرة في الماء ونقلب جيدا
في اناء على النار نسخن ملعقة طعام زيت نباتي ونضيف صدور الدجاج ورشة ملح وفلفل اسود وكالماشروم ونقلب ونتركهم على النار
لتحضير الصلصة البيضاء:
نضيف كل المكونات على بعض ونقلب جيدا ونضعها على النار حتى تثقل ثم نضيفها على الدجاج ونقلب حتى تمام التسوية
لتحضير عجينة الكريب:
نخفق كل المكونات معا ماعدا الدقيق ثم نضيف الدقيق تدريجيا
نصب بملعقة الغرف على مقلاية تيفال حتى يحمر الجزء الاسفل ثم نقلبها على الناحية الاخرى حتى تحمر
عند التقديم نفرد الكريب ونضع في المنتصف الدجاج والصوص ونلفها ثم ملعقة من الصلصة البيضاء على الوجه
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
omomar omomar 1233_2.gif فتكات متميزة Fatakat 1233 القاهرة – مصر