يعتبر الكمون نوعاً من اهم انواع التوابل التى تستخدم فى الطعام لفوائده المتعدد وخاصة للمرضى الذين يعانون مشكلات "ما بعد تناول الطعام" كالانتفاخ والشعور بآلام في المعدة والصعوبة في الهضم أو مع مرضى القولون أو من يعاني الغازات الكثيرة.
عن فوائد الكمون يحدثنا د.جمال عاصم مدكور ماجستير التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة والسمنة الموضعية : الكمون غني بالكثير من المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك والفيتامينات مثل فيتامين "سي" وفيتامين "ه" المفيدان جدا لنضارة وجمال وشباب البشرة
اضاف : يعتبر الكمون مصدر غني جدا بالحديد وعلاج فعال للانيميا وخصوصا عند مزجه بعصير الليمون البارد .. كما تساعد بذور الكمون علي رفع درجة حرارة الجسم للمعدل الطبيعي و تحفز من عملية الإيض " التمثيل الغذائي" بالإضافة إلي ان البذور تساعد في تحسين وظائف الكبد و الكلي و بالتالي ضمان نتيجة أفضل للتخلص من سموم الجسم.
قال : الكمون مفيد للأم التي تعتمد علي الرضاعة الطبيعية لأنه يحفز من إنتاج اللبن في صدر الأم و الثيمول الموجود في الكمون عامل لزيادة اللبن لأنه يحفز من إفراز الغدد.. فضلا عن ان الكمون علاج جيد للاسهال والغثيان والقئ وعسر الهضم خاصة بالنسبة للحوامل ..كما انه يعمل علي تنقية الجسم من السموم المخزونة وخصوصا في الكبد مما يساعد علي تخفيف وعلاج مشاكل البشرة
اشار الى ان الكمون مدر قوى للبول وله تاثير شديد فى اذابة الحصوات وتطهيره لمجري البول.
اوضح د.جمال ان الكمون له دورا فعالا في تخفيف دهون منطقة البطن عن طريق نقعه بماء ساخن لفترة حوالي 60 دقيقة ثم تناول كوب منه مع اضافة الشاي الاخضر والشيكوريا الي المنقوع ب 30 دقيقة قبل الوجبات 3 مرات يوميا .
وينصح د. جمال عاصم مدكور ربات البيوت بالمواظبة على إدخال الكمون في جميع المأكولات ليستفيد الجسم منه خاصة للمرضى الذين يعانون مشكلات مستمرة في القولون والمعدة وغيرها لانه
يساعد على التخلص التام من الانتفاخ ويساعد مرضى المعدة والقولون على التخفيف من آلامهما
missmiss missmiss ممنوعة من المشاركة Fatakat 1104227 casablanca – maroc