النهاردة حقدملكم ان شاء الله الفراخ المشوية فى الكيس الحرارى
المقادير
كيس حرارى بيبقى موجود فى اى سوبر ماركت كبير
فرخة حجم صغير او حسب حجم الكيس اللى حتشتريه
ملح
فلفل اسود
بهارات
عصير ليمون او خل
عصير بصل
مسطردة
ملعقة دقيق
خضار مقطع مكعبات متوسطة (كوسة – بطاطس – بصل – فلفل اخضر )
الطريقة من اسهل مايمكن بفضل الله
تتبلى الفرخة طبعا بعد غسلها جيدا وتسيبيها فترة فى التتبيلة او لو مستعجلة ممكن تستعمليها علطول
ونوزع ملعقة الدقيق فى الكيس الحرارى حتى يعمل عازل ولاتلتصق به الفراخ ثم نضع الفرخة ومعها الخضار ونربطها بالرباط المرفق مع الكيس ونفتح الكيس بطرف سكين فتحتين صغننين من فوق ونضع الفرخة بالكيس بتاعها فى صينية
وندخلها الفرن على درجة اكثر من 200 لمدة ساعة الى ساعة ونص او حسب حجم الفرخة
يارب الطريقة تعجبكم وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
شكشوكة بالفلفل شكشوكة بالفلفل 360618_8.gif ملكة فتكات Fatakat 360618 الاقصر – مصر