دجاج بالبطاطا
المقادير:
دجاجة
بهارات
هيل
قرفه
ملح
فلفل اسود
كركم
(بهارات ناعمه)
بصل
بطاطا
طماطم
ليمون
بقدونس
ثوم
فنجان زيت
مكعب ماجي
/// الطريقة ///
1: تسلق الدجاجة مع اضافة البهارات النيه وتترك نصف استوا ثم
تقطع الطماطم الى شرائح وتوضع في صينية الفرن
ثم تحمر البطاطا بالزيت وتوضع فوق الطماطم
و يحمر البصل ويوضع فوق البطاطا
ويضاف البقدونس الى البصل والبطاطا
ثم يخلط الثوم المفروم وكوب الليمون ومكعب الماجي و قليل من
البهارات الناعمه
وفنجان زيت من زيت قلي البطاطا
وبعدها اضافة 2..كاس من ماء السلق
وتحرك المقادير جيدا مع تعديل المذاق اذا احتاج الى ملح حسب
الحاجه
9: يرص الدجاج المقطع الى ارباع فوق البطاطا ويسكب فوقه
الخليط المعد سابقا ويدخل في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعة
حتى تحمر من فوق و بالهنا و الشفي
مواضيع هذا القسم برعاية
RaGaa RaGaa 631320_2.gif فتكات متميزة Fatakat 631320 جيزة – مصر