صدور الدجاج بالزبادي والروز ماري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
…
المقادير :
– كيلو صدور دجاج
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– 2 علبة زبادي
– 1 ملعقة صغيرة روزماري
– 1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
– 1 ملعقة مستردة
– 1 عصير بصلة
– 2 ملعقة زبدة
الطريقة :
– اغسلي صدور الدجاج جيداً ، ثم قطعيها على حسب
رغبتك ، وتبليها بكل المكونات السابقة واتركيها
في الثلاجة لمدة 6 ساعات .
– ضعي الدجاج في صينية فرن بايركس ولفيها بورق
الفويل وادخليها الفرن لمدة ساعة تقريباً .
– يتم رفع ورق الفويل عن الصينية ، ثم ادهني الدجاج
بالزبدة واتركيها تحت الشواية حتى تأخذ اللون
الذهبي ، وتوضع فى طبق التقديم المزين بأوراق
الروزمارى ، وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية و المكرونة .
… مواضيع هذا القسم برعاية
ام حسن و عمرو ام حسن و عمرو 381081_11.gif سوبر فتكات Fatakat 381081 بورسعيد – مصر