شوربه العدس
المقادير
14 كيلو عدس اصفر +2جزر+3طماطم+مل ح + فلفل+زنجبيل+كمو ن+ثوم +بصله+كوب شعريه
الطريقه
اولا نغسل العدس كويس جدا وبعدين نضعه فى اناء مع البصله والطماطم والجزروالثوم
ونضعه على النار حتى تنضج المكونات ونضعه حتى يبرد وبعدين نضربه فى الخلاط الكهربائى ونضع حله تانيه على النار مشويه زيت ونبدا فى تحمير الشعريه حتى يصفر لونها
ونضع عليها الخليط السابق 0العدس0
ونضع التوابل ومرقه دجاج ويغلى غلوتين ونطفى عليه ويقدم بجواره سلطه زبادى بالخيار
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
بنت المومنين بنت المومنين 502151_5.gif فتكات ست الكل Fatakat 502151 القاهره – مصر