ازيكم فتوكاتى
انا زى ما قلت سابقا مش بحب الخضار و لا البقول
زى العيال من الآخر
بس بحاول دايما اجدد فى طريقة عملهم عشان احبهم
اخترعت من يومين الطريقة دى و عجبت زوجى جدا و عجبتنى قلت اشاركم الوصفة
اولا بشوح البصل و الزنجبيل الطازة المفروم لغاية ما يدبل البصل
اقوم ضايفة تومة مفرومة
ثوانى و اضيف مرقة دجاج
كوب بقى او اتنين حسب عدد افراد اسرتك
بعد لما تغلى غلوة احط البسلة بالكمية اللى تناسب عدد الأفراد برضه
و اوطى النار لغاية لما تستوى
بعد ماتستوى البسلة اضيف لوبيا و حمص الشام بكون سلقاهم قبل كده و مكيساهم كميات صغننة فى الفريزر اطلع منهم احط على السلطة او الشوربات على طول
تاخد غلوة و اضيف شعيرية محمصة
ورشة كمون و ملح و فلفل و معلقة شاى خل
و استنى تستوى الشعيرية واللى مش بتاخد وقت خالص اطفى و اقدم
انا قدمت معاها رقاق باللحم المفروم و لحمة محمرة بالبصل
الف هنا
مواضيع هذا القسم برعاية
ريمونتى ريمونتى 48957_1.gif فتكات غالية قوي Fatakat 48957 الأسكندرية – مصر