عندي عزومة مهمة يوم الجمعة وعايزة أجهزلها من نصف الاسبوع كده لأني عندي بنت صغيرة 3 شهور ومفيش حد معايا يساعدني
غيركوا انتوا يا فتكات والله
بصوا بقي انا هقولكوا علي الاصناف اللي عايزة اعملها
وازاي هحضرها من قبلها واحطها في الفريزر وانتوا تقولولي كده صح ولا غلط
عشان خايفة الاكل ما يبقاش طعمه حلو عشان مش معمول في يومها
بسم الله أبتدي بالاصناف اللي جوزي طلبها مني
1_ فراخ بانيه
[[IMG]url]https://files2.fatakat.com/2015/4/13671459009148.jpg[/url][/IMG]
2-كفتة بانيه
[IMG]https://files2.fatakat.com/2015/4/13671460892996.jpg[/IMG]
3-ممبار
[[IMG]url]https://files2.fatakat.com/2015/4/13671461443406.jpg[/url[/IMG]]
4-كرات الكفتة بالصلصة
[[IMG]url]https://files2.fatakat.com/2015/4/13671462037150.jpg[/url][/IMG]
5-مسقعة باللحم المفرومة
[[IMG]url]https://files2.fatakat.com/2015/4/13671462631665.jpg[/url][/IMG]
6-مكرونة بالخضار وفاهيتا الدجاج
https://files2.fatakat.com/2015/4/13671463633672.jpg
7-فراخ مشوية
https://files2.fatakat.com/2015/4/13671464068521.jpg
دي الاصناف اللي عايزة اعملها وبفكر أبدأ في التحضير من يوم الثلاثاء كالاتي وانتوا قولولي رأيكوا
يوم الثلاثاء اتبل وأشوح كرات اللحم اللي هعملها بالصلصة وأحفظها في الفريزر لبوم العزومة
واعمل تتبيلة الفراخ البانيه وانقع فيها الفراخ
واتبل الكفتة البانيه
واعصج اللحمة المفرومة بتاعت المسقعة واحفظها في الفريزر
واعمل الصلصة المتسبكة بتاعت المسقعة
يوم الاربعاء هعمل الفراخ البانيه والكفتة البانيه بالبيض والبقسماط وارصهم في صينيه وافصل بين الطبقات بكيس نايلون عشان مش يلزقوا في بعض واحطهم في الفريزر ليوم العزومة
يوم الخميس
اسوي اصينية المسقعة وأشيلها في التلاجة ويوم الجمعة اللي هو يوم العزومة اسخنها في الفرن
وكمان اعمل الممبار واحشيه واسلقه نصف سلقة
وانقع الفراخ اللي هشويها في التتبيلة
يوم الجمعة بقي اللي هو يوم العزومة
هعمل المكرونة بالخضار والفاهيتا
واقلي الفراخ البانيه والكفتة البانيه
واعمل الكفتة اللي بالصلصة
واكمل تسوية الممبار واحمره في الزيت
واسخن المسقعة
وأشوي الفراخ المشوية في الفرن
ايه رايكوا بقي في التحضير ده كويس ولا فيه حاجة مش مظبوطة
وعندي سؤال , هل الفراخ البانيه لما احطها في الفريزر وأطلعها عشان اقليها لازم تكون مفكوكة من التلج خالص ولا ايه وهل هتفضل البقسماط عليها ولا هيفك لما اقليها وهل هيبقي طعمها حلو ولا متغير عشان اتحطت في الفريزر 3 ايام
يلا ساعدوني واوعوا تكسفوني انا محتاسة علي الاخر مواضيع هذا القسم برعاية
tot tot tot tot 552468_3.gif فتكات رائعة Fatakat 552468 طنطا – مصر