النهاردة هقول لقم على طريقة عمل دبابيس الدجاج بالصوص الحار طريقة سهلة وبسيطة .
الكمية تكفى اربعة اشخاص
المقادير :-
كيلو دبابيس دجاج
بصلة كبيرة مبشورة
3 فصوص ثوم مفروم
معلقتان كبيرتان عصير ليمون
معلقة كبيرة خل
معلقة صغيرة زنجبيل
ملح وفلفل اسود
ربع معلقة صغيرة فلفل حار
معلقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف كوب لبن
معلقة كبيرة صويا صوص
الطريقة 
1- يوضع البصل المبشور فى اناء عميق ويضاف اليه عصير الليمون واخل والملح والفلفل الاسود وتتبل دبابيس الدجاج بالخليط بعد غسلها جيدا بالماء والملح ثم تغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل .
2- توضع دبابيس الدجاج فى صينية وتغطى بورق الالمونيوم وتوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
.
3- يوضع زيت الزيتون فى اناء على نار هادئة ويضاف اليه البصل والثوم والفلفل الحار والزنجبيل والصويا صوص واللبن ويقلب ثم يترك على النار لمدة 3 دقائق ثم يضاف الى دبابيس الدجاج وتقدم ساخنة مع سلطة الفلفل الالوان والبصل والكابوتشا .
وده شكلها النهائى يجنن
متنسوش التقييم جربوا وقولو لى رايكم
مواضيع هذا القسم برعاية
♪ امنية الشطورة ♪ ♪ امنية الشطورة ♪ 943666_14.gif فتكات هايلة Fatakat 943666 الدقهلية – مصر