كل سنة وانتو طيبين شم الفسيخ قرب وطبعا كلنا عارفين العادة ام ريحة حلو دية اسانس الفسيخ مع خلاصة البصل الفواح يعنى برفان ربنا يستر
الى عايزة اقوله وانتى بتشتيريه خلى بالك من الاتى
اولا لازم السمكة ما يكنش فيها اى انتفاخ لان اى غازات في معناه ان السمكه فيها تفاعل فطرى وبالذات فى البطن
كمان لازم يكون لون الخياشيم برتقالى او بنى فاتح ما يكونش ابدا رمادى او بنى غامق
لازم يكون لحمها متماسك مش متهتك (مهرى)
لازم تكون القشور لامعه
تكون رائحتها مقبوله
وكل سنة وانتو طيبين يا احلى فتوكات مواضيع هذا القسم برعاية
سجينة الحلم (حنان) سجينة الحلم (حنان) 96399_1.gif سوبر فتكات Fatakat 96399 الجيزة – مصر