كلنا بنحتار كل يوم الصبح فى سندوتشات الاولاد ———————————
فكرت اسهل الامر على نفسى فعملة الفكرة دى
كيزر محشى جاهز باى حشو بيحبو الاولاد ومكوناتة مغذية يلا نبدا العمل
المقادير
كيلو دقيق
2كوب حليب
2بيضة
قطعة خميرة
كوب سكر
كوب زبدة او زيت
ممكن سعتر حسب الرغبة
نصف ملعقة ملحالطريقة
نضع الحليب على النار ومعة الزبدة حتى تسيحوعليها السكر وزوبى ثم يترك حتى يكون دافى
الخميرة فى كوب مع معلقة سكر كبيرة وقليل من الماء وتقلب وتترك ترفع
الدقيق ضعى به نصف معلقة ملح ثم ضعى الخميرةوالبيض وعجنى حتى يختفى البيضثم والحليب الدافى
وعجنى مرة ثانية لتتكون عجينة طرية اتركيها تخمر
بعد التخمير قطعيها كرات وحشى داخلها الحشو المفضل واقفليها وضعيها فى الصنية تخمر مرة اخرى ثم قومى
بالتسوية 0وعند خروجها غطى الصنية بفوطه حتى تحتفظ بطروتها
الحشو ممكن حبنة شيدر اوقديمة اوقطع سجق اى شىء ترغبى به بالله عليكم لاتنسو التقيم مواضيع هذا القسم برعاية
أميرة القصر أميرة القصر 240827_10.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 240827 الاسماعيليه – مصر
سبحان الله و بحمده