صباح الفل يا عسلات
ازيكم وحشتوني يا أحلي فتوكات
في أحلي المنتديات
كنا صايمين يوم الاثنين اللي فات ادعو ربنا يتقبل
وبعدين عملت كام وصفة جديدة كده اي نعم هما مش كلهم من اختراعي يعني بس اهوه حاجة جديدة وخلاص وكله تغيير
المهم قلت لازم انزلهم علي حبيبة قلبي فتكات ندخل كده علي طول
واللا لالا استنوا اللي اوله شرط آخره نور وشرطي التقيييم يا حبايبي
والردود الكتييير علشان الموضوع يتثبت لاني تعبت فيه جامد والله
نشوف بقي الصور والطريقة وكل اللي نفسكم فيه
الوصفات عبارة عن تشيز تشيكن رولز ومكرونة شوربة اسبراغوس وكريب
اول حاجة تشيز تشيكن رولز
المقادير:
صدور فراخ سليمة ومخلية من العظم وجزر مبشور واي نوع جبن شيدر موتزريللا اي حاجةوفلفل احمر وخضرة كسبرة او بقدونس وتوابل
نخلط المقاديركويس زي الصورة كدة ونجيب الفراخ واحد واحد ونفتحه فتحات مختلفة في اكتر من مكان
بعد كده نحشيه بالخلطة السابقة ونلفه بخيط علشان مايفكش وهو بيستوي
بعد كده نحط معلقتين زيت اوسمن زي ماتحبي ونحط الفراخ فيها ونحمرها خفيف وبعدين نضيف ليها عصير حبة طماطم واحده ونقلبها كويس ونتبل بالتوابل بتاعتنا ونرصها في صينية ونحط عليها الصوص الخفيف بتاعها
وندخلها الفرن لحد ماتستوي وتحمر كويس
بس الصورة مش مظبوطة معلش لان العيال هما اللي كانو بيصوروا
وآدي طبق منها اهوه
نيجي بقي للطبق التاني وهو الكريب
هومقاديره سهلة جدا وهي
كوب لبن وكوب دقيق ومعلقة سمن سايحة وبيضة
وعلي الخلاط هتبقي ناعمة وجميلة
واسويه في طاسة ماتكونش بتلزق
ونكون مجهزين الحشو لحمة مفرومة عليها فلفل احمر وجزر مبشور ونحشي الكريب واحدة واحدة ونلفه زي الساندويتش
وانا هنا رشيت علي الوش باشاميل خفيف عليه خضرة وجزر مبشور وادخله الفرن ياخد لون بس كده
اما بقي الطبق الثالث اللي هوه الشوربة فهي مكونة من :
طبق اسبراغوس انا مش عارفة اذا كان موجود في مصر واللا
لا وده شكله اهوه
بنقطعه ونقطع معاه كسبرة خضرة وبصلة خضرة
ونسلق حبة بطاطس ونحمر بصلة في شوىة زيت
كل حاجة لوحدها
وبعدين نحط 4كوب شوربة او ماء ومكعب ماجي علي النار
ولما تغلي احط كل المقادير اللي فاتت ما عدا البطاطس
ونسيبها تغلي انا هنا حطيت حبة كوسة معاها
لما نلاقي الخضار استوي نحط البطاطس وبعدين نفرم في الخلاط ونحطها علي النار تاني ونقلب معلقة دقيق في معلقة سمن وشوية لبن ونضيفها عليها وتغلي غلوة ونطفي
معلش الصورة صغيرة بس الطعم خراااااااافي بجد
آخر حاجة بقي المكرونة اناعملت مكرونة الحلزونة سلقتها
وقطعت بصلة جوانح وحطيتها علي النار مع معلقة زيت
وحطيت عليها جزر مبشور ومعلقة صلصة طماطم
وفلفل اخضر وكوسة مقطعة وبصل اخضر وقلبته شويه
وبعدين حطيت المكرونة وقلبتها وتبلتها كويس وخلاص
وبكده نكون خلصنا واخلصت انا كمان
علي فكره انا اول مرة اعمل موضوع كبير نوعا فياريت تعبي ما يروحش علي الفاضي وتكونوا استفدتم وبرضه تردوا عليه وتقيموني ماشي
اقول لكم بقي علي المصادر بتاعتي
اولا الفراخ : اخويا قاللي عليها ربنا يوفقه يارب
ثانيا الشوربة : من النت بس فيها اضافات بسيطة
ثالثا الكريب: من حورية المطبخ وبرضه في شوية تغيير
رابعا المكرونة : ودي اللي من اختراعي
وانتظروا الجديد ان شاء الله
وآدي كمان صورة للي هتقيم الاول
وطبعا عملت السلطة الخضرة معاهم والعصير لزوم الصيام بقي
ادعوووووووولي يارب يقدر لي الخير
مع السلامة يا حبوبات وما تنسوناش من الدعوات يكرمكم ربي بالرحمات
مواضيع هذا القسم برعاية
لولووميمونة لولووميمونة 487387_1.gif فتكات متميزة Fatakat 487387 ماليزيا – ماليزيا