المقادير
كيلو صدور دجاج.
4 ملعقة كبيرة كاري.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
4 ملاعق كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
كوب حليب كامل الدسم.
2 ثمرة فلفل رومي.
2 بصلة متوسطة.
2 ثمرة جزر.
2 كوب حساء دجاج.
شرائح أناناس.
ملح وفلفل أسود. الطريقة
توضع صدور الدجاج في إناء، وتتبل بملعقتين من الكاري، والملح، والفلفل الأسود.
وتترك لمدة ساعة، ثم تشوح في قليل من زيت الزيتون.
وفي إناء آخر يوضع قليل من الزبدة.
ويضاف إليها الجزر، والبصل، والفلفل الرومي.
بعد تقطيعه شرائح متوسطة وتشوح لمدة 5 دقائق.
يضاف الدجاج إلى الخضروات.
بالإضافة الى ملعقة من الدقيق، وملعقتين من الكاري، وقطع الأناناس.
وحساء الدجاج وتغطى وتترك حتى تغلي لمدة 20 دقيقة.
يضاف بعدها الحليب، وتترك لتغلي مرة أخرى وتقدم ساخنة
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
osa salem osa salem images/avatars/pacifier.jpg فتكات متميزة Fatakat 633290 بنها – مصر