المقادير
5 حبات من البطاطس المسلوقة ومهروسةجيدا—
لحمة المفرومة
بصلة مبشورة –
قليل من الجبنة المبشورة
وقليل منالكسبرة الخضرة
بعد خلط الجميع جيدا نأخذ مقدار من هذه الجلطة ونحشوهاباللحمة
المفرومة
بعد أن ننهى جميع مقدار البطاطس نغمس هذه الكورة فيالبيض ثم البقسماط المخلوط علية قليل من الدقيق ونضغط علىالكورة البطاطس قليلا حتى تتماسك
ثم نضعها فى الثلاجة بعض من الوقت لكى تتماسك اكثروعند القلى لاتتفكك
ثم نقليها فى زيت غزير لكل جانب تقريبا 3دقائق
وبالصحة والهناء
Sans titre5.jpg
مواضيع هذا القسم برعاية
salwa m salwa m 21835_1.gif فتكات رائعة Fatakat 21835 la marsa – Tunisie