السلام عليكم كراكم
دايرين الغزالات توحشتكم بزاف
إيه الكلام دا ؟دي لهجتنا المغربية ههههههههه
إزيكم يا قمرات أنا إعملت النهاردة طاجين السمك مع الخضروات
مللنا من المقلي خلاص كفايانا
طبعا طعم والله أحسن وغني بالقيمة الغدائية
المقادير قدمكم
سمك فليه أي نوع بتحبيه ممكن تونة هامور اي نوع كبير مقطع قطع كبيرة
بصلة -فصين توم-قسبر-2طماطم-2جزر مبشور-1فلفل مقطع-2بطاطس مكعبات-شوية زيتون
ليمونه-فلفل-بابريكا-كمون-زعفران-كركم-زنجبيل-حسب متحبي التوابل
أول حاجة نشوح البصل مع التوم في شوي زيت أول ماتطلع ريحتهم
نضيف السمك نشوح شوي من الجانبين ونضيف الطماطم والجزر والقسبر يتشوحو
معاهم شوي بس بعدين نضيق باقي المكونات وبعدين نخلط التوابل مع عصير ليمونة
وكباية ماي صغيرة جدا ونحط فوق الكل وأول مايغلي نوطي النار خالص لمدة ساعة لغاية ما يتسبك ويصبح مثل اليخنة
أخليكم مع الصور
ونقدمه بألف هنا وشفا
إذا أعجبكم لا تنسو التقييم عشان تعبت والله في التنزيل إتفقنا ولا
يلا مع مستنيا رأيكم مواضيع هذا القسم برعاية
omilyas omilyas 649689_3.gif فتكات رائعة Fatakat 649689 راس الخيمة – اللأمارات