الاكلة دى حلوة اوى وطعم الفراخ فيها روعة وسهلة جدا
ويكون مقدارالرز على حسب حجم البرام او الطاجن
نعاير الاول نص الطاجن رز ناشف ويعدين نغسل الرز ونسيبه يتنئع
نقطع الفرخة اربع ونشوحها على النار شوية
ندهن الطاجن بمعلقة سمنة ونحط شوية رز ونحط نص فرخة او على حسب حجم الطاجن ونرش عليها شوية ملح وشوية قرفة وفلفل اسمرونغطى الفراخ بالرز
نغلى اللبن ولما يبرد شوية نحط عليه ملح ونصبه فوق الطاجن ونرش فوقه بهارات وقرفةوندخله فى فرن حامى ونشغل الشواية لحد ما يحمر
وبعد كدة نهدى النار خالص ولو لسة ما استواش نزوده ميه ونحط عليه معلقة سمنة ونغطيه وندخله الفرن تانى
الطاجن ياخد حوالى ساعة ونص لحد مايستوى وريحته تبقى ما حصلتش
وبعد ما نطلعه من الفرن نلفه بقماشه ونسيبه شويه لحد ما القعر يفصل
علشان احلى حاجة فيه القعر الاحمر ويارب يعجبكو اصل انتو ما شاء الله عليكو شطار اوى مواضيع هذا القسم برعاية
نوران محمد ابو الفتوح نوران محمد ابو الفتوح images/flowersavatars/avatar0032.jpg فتكات رائعة Fatakat 592020 ارض الله واسعة – مصر