بسم الله والصلاه والسلام علي رسول الله صل الله عليه وسلم.
التشكن بانيه
المكونات(صدور فراخ مقطع بانيه توابل ملح وفلفل اسمر وباربكيا وتوم وبصل بودر وبيكنج بودر ورق لورا حبهان قرنفل مزيج دجاج دقيق)
نخلط كل التوابل ونسبها من بليل او قبلها بكام ساعه
نجهز الدقيق ونحط عليه من كل التوابل معلقه صغيره من كل نوع
ناخد معلقتين تلاته دقيق ونخلطهم بمايه
نحط البانيه في الخلطه و بعدين في الدقيق من غير منضغط عليها ونقلي في الزيت
ونعمل سلطه طحينه
ونحضر رز الريزو علي طريقتي
اقطع صدر فرخه قطع صغيره اشوحها في الزيت بعدين اضيف الرز وبعدين الشربه واحط ورق لورا ومزيج دجاج وملح وحبهان واقلب كويس وبعد متنشف ميته احط كركم يدي اللون الاصفر وبعدين احط لون احمر وبيكون شكله وطعمه خطير بجد.
كدا خلصت وياااااارب محدش يضيع تعبي ويقفلي الموضوع
مواضيع هذا القسم برعاية
لولوه الشعنونه لولوه الشعنونه 658279_2.gif فتكات غالية قوي Fatakat 658279 ابوظبي – الامارات