بسم الله انا عملت البصاره وقولت اخد رايكم
اههههههههه محدش يكسفنى بقى
الصراحه كانت جميله جداااااا
كفايه كده كلام
ندخل فى الجد
المكونات :
1-نص كيلو فول مجروش
2-خضار (بقدونس او كسبره
3- 1 طماطم , 1 بصله, 4 فصوص ثوم ,
5- 1 ملعقه كبيره كسبره ناشفه, 2 مكعب مرقه, ملوخيه ناشفه ,1ملعقه كبيره سمن, ملح, فلفل
الطريقه :
يوضع في حله علي النار ومعه الطماطم والبصل وفصين ثوم والكسبره الخضره ويترك حتي ينضج علي نار هاديه مع كميه قليله من الماء والمرقه
تترك لتبرد قليلا ثم تضرب في الخلاط وترجع للحله مره أخري
يدق باقي الثوم وحمر في السمن مع الكسبره الناشفه وتنزل علي البصاره يوضع عليها ماء اذا احتاجت أوتترك علي النار الهاديه مع التقليب اذا كان بها ماء ذائد يكون قوامها مثل العدس ثم نقوم بفرك الملوخيه الجافه فوقها مع التقليب حتي يتظبط لونها حسب الرغبه ,ونغرف فى اطباق ونزينها بقليل من البصل محمر .
وتقدم بارده مع العيش البلدي والبصل الأخضر المقلي وبالهنا والشفا
واخيرا : الصور بقى خطوه خطوه
مواضيع هذا القسم برعاية
ام كنزى يارب ام كنزى يارب images/avatars/peppers.jpg فتكات متميزة Fatakat 695114 الدقهلية – مصر