الكثير من الاشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجه,
سواء في البيوت او المحلات (مطاعم , مخابز).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لآن قشره البيض تحتوي علي عده مسامات (فتحات صغيره مجهريه) تكون مغلقه وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضه من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجه (سبحان الله)
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تتفتح هذه المسامات وتكون عرضه للتلوث والفساد خصوصا اذا طالت مده الاحتفاظ بها في الثلاجه وتكرار فتحها طوالي اليوم .
وغالبا مايكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائيه الجماعيه 
(الاعراس , العزومات , المطاعم , محلات الحلويات , الخ……)
والتي يكون فيها البيض الماده المشتركه والأكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض الا في وقت استعماله
دلوعه بودي دلوعه بودي 559674_1.gif فتكات رائعة Fatakat 559674 شرايين قلبه – قلب جوزي من جوا
سبحان الله و بحمده