, بالمكسرات, رمضان, رمضانية, عزومات, والمشمش, والتين, وصفات
أرز بالمكسرات والمشمش والتين , وصفات رمضان 2024 , عزومات رمضانية
المقادير
ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
ملعقتان كبيرتان من بذور دوار الشمس
ملعقتان كبيرتان من بذور اليقطين المجففة والمقشورة
200 جرام من الأرز الأبيض
200 جرام من الأرز الأسمر 75 جراماً من المشمس المجفف المفروم ناعماً 95 جراماً من التين المجفف المفروم ناعماً. 150 جراماً من الكاجو المحمص غير المملح 50 جراماً من الصنوبر المحمص 110 جرامات من اللوز
الصلصة
ربع كوب من الخل الأحمر
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج المفروم
ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم
الطريقة
ضعى بذور الكمون واليقطين فى وعاء على النار وحركى إلى أن تبدأ بذور الكمون بالفرقعة.
ضعى الأرز فى قدر متوسط الحجم من الماء المغلى واتركيه إلى أن ينضج.
صفيه ودعيه يبرد.
اخلطى كل المكسرات والمشمش والتين مع الأرز.
وأضيفى الصلصة بعد خلطها جيداً.
يقدم هذا الطبق بارداً مع السمك المشوى مواضيع هذا القسم برعاية
loveyou_2016 loveyou_2016 475135_61.gif فتكات غالية قوي Fatakat 475135 in my dreams – cairo