ازيكم يا احلى فتوكات انا عملت المقلوبة و دى اكلة فلسطينية بس جميلة جدا و كمان تغير و هتعجب جوزك جدا و غنية يعنى تعمليها من غير ما يكون جنبها الا السفن عشان الهضم و… المقلوبة خطوة بخطوة من مطبخ نرمين

المقادير بط بتنجان بطاطس رز مصري 1-طماطم قرن فلفل ارنبيط الطريقة تسوي البط 3/4سوي تحمري البطاطس والبتنجان الطماطم والفلفل تتقطع دواير وترسيها في الحلة وبعدين تحطي فوق الطماطم والفلفل طبقة من البط طبقة بتنجان طبقة… المقلوبة بالبط

المقادير فرخة كبيرة كيلو ونصف 2بطاطس 1باذنجان كبيرة ارنبيط 2بصل متوسط الحجم فلفل اسود-بهار رز-عصفر-ماجي-بهار لحمة-ورق لوراحبهان 2قوطةحمص حب مسلوق نضع معلقة سمنة والبصل علي النار لغاية مايدبل وبعد كدة نضع عليهم الفرخة ونتركهم شوية… المقلوبة الفلسطنية

المقلوبة المقادير لشخصين : *كيلو باذنجان مقشر ومقطع شرائح بسماكة 3 سم * نصف كيلو لحم ضان . أو دجاج "لكني أجد اللحم الضاني مع المقلوبة اطيب" * كوبين أرز "يفضل المصري أو الاسباني" *… المقلوبة .. بأصولها

طريقة عمل المقلوبة الفلسطنية تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا: المقلوبة الفلسطنية اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع… مناقشة طريقة عمل المقلوبة الفلسطنية

المكونات: 1 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة الى 4 قطع مع الجلد 2 كوب ارز مصري 1 باذنجان كبيرة 1 بطاطس كبيرة 1 طماطم كبيرة 1 كوب حمص مسلوق 1 بصل متوسط الحجم 15 فص ثوم… المقلوبة بالدجاج على الطريقة الفلسطينية