فتوكاتى انا عندى استشارة سريعة عايزة اعمل بامية على الطريقة السورية و مكتوب انى لازم يكون عندة كسبرة ناشفة بس بودر انا عندى كزبرة ناشفة بس ممكن حد يقولى بتتطحن ازاى؟ مواضيع هذا القسم برعاية… البامية السورية

السلام عليكم حبيباتي الفتوكات المقادير 1 ك ملوخية ورق 2لحمة مسلوقة 3فص ثوم عدد4 5 ك***ة خضرة الطريقة نضع في العاء مقدار ملعقو سمنة وتحمى وتوضع املوخية الورق وتقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف مغرفة… الملوخية الورقعاى الطريفة السورية

بسم الله الرحمن الرحيم هلأ ان شاء الله لح بعطيكم طريقة الكبة يلي نحنا بنعملها واغلب الناس بيعملوها بسورية بس بدكم تركزوا منيح معي وتكونوا عيونكم مفتحين وذهنكم تمام اوكي so نبدأ بالمقادير مقادير عجينة… طريقة عمل الكبة السورية على اصولها وبطريقتنا المعتادة

الكبة المقلية: مقادير العجينة: 2 كيلو برغل ناعم 1 كيلو لحم هبرة نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء (كربولة) ملح فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو (ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك… طريقة عمل الكبة السورية

موضوع متميز₪فتة المكدوس السورية وفتة دجاج من مطبخ جنة السلام عليكم بعد غياب طوووووووووووويل عنكم رجعتلكم مع فتة الفتة المدوس وفتة الجاج المقادير والطريقة فتة المدوووووس اولا هلق نحن بسوريا منجيب باذنجان صغير ومنحشيه لحمة… موضوع متميز₪فتة المكدوس السورية وفتة دجاج من مطبخ جنة

المقادير: – برغل – عصير ليمون – بقدونس – خس – طماطم – خيار – زيت زيتون ملح ناعم – الطريقه .. يغسل البرغل جيدا ثم ينقع بالماء . – بعد ذلك يصفى ويوضع عليه… التبولا السورية