الفطير المشلتت المقادير 1 كيلو دقيق نوعية ممتازة 1/2 كيلو زبدة 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 كوب سكر 1 كوب ماء الطريقة يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا. تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف… وسع الطريق الفطير المشلتت وصل
السﻻم عليكم ورحمة الله وبركاته فتوكات عندى كام سؤال فى الفطير والله يكرمها ال ترد وتفيدنى ﻻن النت ضعيف عندى وبدخل من التلفون اوﻻ انا بعرف اعجنه وافرده وعملت من كام يوم واحده هيا مورقه… خبيرات الفطير المشلتت فيدونى
المطبق او الفطير المشلتت من مطبخ المقادير كيلو دقيق ابيض + ملح + ماء دافي حشوة السبانخ او السلق مجهزة مسبقا خليط من السمن والزيت النباتي نرشه بين طبقات العجينة الطريقة يضاف الملح الى الدقيق… المطبق او الفطير المشلتت ((من مطبخ Amoula))