المقادير للكريب: كوب دقيق 1/2 كوب ماء 1/2 كوب حليب 2 بيضة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبد مذاب للحشو : 250 جرام لحم مفروم بصلة متوسطة مفرومة ملح وفلفل وكمون وملح وبهار… طريقة عمل الـ"كريب كانيلونى باللحم المفروم
طريقه عمل اللحم المشوي من مطبخ همسه ممنوع وضع روابط لمواقع أخرى الأدارة مواضيع هذا القسم برعاية همسه عاشق همسه عاشق 471761_3.gif سوبر فتكات Fatakat 471761 الجيزة – مصر سبحان الله و بحمده
تارت اللحم المفروم والبصل (مجمرة) ************************** المقادير للتارت 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة حبة البركة 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 4 ملعقة… تارت اللحم المفروم والبصل (مجمرة)
المكونات <LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl00_liIn gredients>450 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المفرومة<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl01_liIn gredients>½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المفروم فرماً ناعماً<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl02_liIn gredients>1 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر الحار٬ المفروم<LI id=ctl00_cphMain_Recipe1_rptIngredients_ctl03_liIn gredients>1… الدجاج المتبل بالفلفل الحار وكرات اللحم والذرة
بيوريه البطاطس باللحم المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 500 جرام لحم، مفروم 1 حبة كبيرة بصل، مفروم 3 فص ثوم، مهروس 1 حبة كبيرة جزر، مبروش 2 عود بصل اخضر، مفروم 3 كوب مشروم،… بيوريه البطاطس باللحم
الكربوناد Carbonnade يخنة ذات أصل بلجيكى و مكوناتها الأساسية اللحم و البصل المفروم المقادير لحم مقطع مكعبات (الكمية حسب افراد اسرتك) 4 معالق مائدة دقيق لكل نصف كجم لحم فلفل اسود مطحون و ياريت لو… الكربوناد ..يخنة اللحم على الطريقة البلجيكية