طر يقة عمل الكفتة المقلية
المقادير 1كيلو لحمة مفرومة+2كوب زيت او سمن +ربع رغيف عيش بلدى مبلل+2بصلة مفرومة+ملح و فلفل وبهارات و قرفة وجوزة الطيب+حزمة بقدونس الطريقة تفرم البصلة ويفرم البقدونس ويضاف الى اللحم المفروم والخبز المبلل مع التوابل و… طر يقة عمل الكفتة المقلية