بسم الله نبدأ المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر… الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور)
السلام عليكم ازيكوا يابنات انا عارفة طبعا ان شيفات فتكات هينقذونى جوزى عايز ياكل كباب وكفتة اول حاجة قولولى نوع اللحم اللى استخدمة يعنى لة نوع خاص ولا اية؟ تانى حاجة انا عندى الشواية دى… خبيرات الكباب والكفتة
ازيكم يافتوكاتى ياللى زى القمركل سنة وانتم طيبين وعيد سعيد عليكم ودلوقتى سلمنا وعيدنا نيجى بقى لقصتى اناوالكفتة اللى جننتنى انا بقالى فترة بتحايل جوزى يجبلى شواية ونزلنا امبارح جبنا الشواية والسياخ والصفاية وكنت فرحانة… الحقونى شوفتوا الكفتة المجنونة
سلامو عليكو ازيكو كل عام و انتم بخير يا رب بالله عليكو كنت عايزة طريقة الكفتة المشوية التتبيلة بتاعتها بتتعمل ازاى و كدة ؟؟؟ ارجوكم لا تبخلو على و جزاكم الله خيرا كثيرا مواضيع هذا… بالله عليكم عايزة الكفتة المشوية
السلام عليكم ياحبايبى النهارده جايبالكم صنيه الكفته بالخضار حلوة ومسكره هتعجبكوا اوى انشالله من غير مقادير وتعقيد هاتى ربع مفروم وجهزيه كأنه كفته بأى تتبيله تحبيها انا عملتها ببصله مفرومة ونص حزمة بقدونس وكبشة برغل… صنية الكفتة بالخضار عشا خفيف ومش هتندمى
*************** بجد حلووووة أويييي المقادير: ******* … لحمة مفرومه بصلة فلفل أحمر وفلفل أخضر قرون طماطمايه ملح وفلفل بهارات بابريكا رشششه صغيييرة زنجبيل مطحون شويه زيت زيتون الطريقة ***** هنضرب كل المكونات ماعدا اللحمه في… الكفتة بطريقتى سهلة