محشى الفلفل والطماطم بالجبنة.
المقادير: عدد4فلفل رومى اْخضر ،عدد4طماطم تكون جامدة شوية. اْرز،بقدونس،بصلة مفرومة،ملح،3ملاعق زيت ذرة. جبنة رومى مبشورة الطريقة: 1ـيجهز الفلفل الرومى وذلك بغسله وتقويره مع الإحتفاظ بالغطاء بتاعه. 2ـتجهز الطماطم بغسلها وتقويرها. 3ـنغسل الارز ونضع عليه البقدونس… محشى الفلفل والطماطم بالجبنة.