السلام عليكم
جبتلكوا اكلة تحفة ان شاء الله تعجبكوا
ماما علطول بتعملها
المكونات:
400 جرام عجينه الباف بيسترى الجاهزة
1/4 كيلو لحمه مفرومه ومعصجه بالبصل
2 جبنه مثلثات
معلقه جبن شيدر
معلقه فلفل احمر
معلقه ثوم مفروم
زيت زيتون
ملح
فلفل
بهارات
1/4 كوب لبن
2 بيضه مخفوقه مع فلفل اسمر
طريقة التحضير:
– نفرد العجينه فى صينيه مستطيله
– تدهن العجينه بالجبنه المثلثات
– تفرد اللحمه المفرومه على العجينه
– نضع جزء من خلطه الفلفل التى تم تحضيرها
– ترش الجبنه الشيدر
– نلف العجينه على شكل رول
– نقطع العجينه على شكل ترنشات او حلقات
– نضع الحلقات فى صينيه بيركس مدهونه
– تدهن بخليط البيض واللبن
– توضع فى الفرن على درجه حرارة 180 درجه مئويه لمده 1/2 ساعه
جربوها وان شاء الله تعجبكوا
مواضيع هذا القسم برعاية
اوتار الحب اوتار الحب فتكات ست الكل Fatakat 74454 القاهرة – مصـــــــــــــــــــ ام الدنيا ـــــــــــــــــر